Entrantes

  • Tataki de trucha en escabeche rojo 16,00

  • Bonito Purrusalda 16,00

  • Steak Tartar 18,50

  • Ensalada de trigo y perdiz escabechada 16,50

  • Croqueta Trivio (2unidades) 5,00

  • Terrina de foie con contrastes dulces 16,50

ARROCES

  • Arroz de pulpo

    18,00
  • Arroz de vaca vieja

    18,00

GUISOS

  • Guiso de “callos vegetales”

    16,00

LA CUCHARA

  • Yodados vegetales

    15,00

CARNES

  • Pichón con maíz

    23,50
  • Solomillo de ternera nacional

    24,90
  • Cordero confitado y bulgur especiado

    19,80
  • Carrillera de ternera glaseada

    20,00

PESCADOS

  • Corvina, caldo de navajas y anisados

    19,50
  • Merluza con caldo ligado de ave, ajo y almendra

    19,50
  • —-Nuestra lonja y equipo propone—-

    19,50

POSTRES

  • Cereales

    6,50
  • Capuchina de pistacho

    6,50
  • Nuestro Lemon pie

    6,50
  • Chocolatíííísiiimooo

    6,50